লাইফস্টাইল ডেস্কঃ আমাদের দেশে বিভিন্ন প্রজাতির কুল বা বরই পাওয়া যায়। টক-মিষ্টি স্বাদে এই বরই সবারই বেশ পছন্দের। ছোট্ট এই ফলগুলোর উপকারিতাও কম নয়। জেনে নেওয়া যাক :
• ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ কুল গলার ইনফেকশনজনিত অসুখ (যেমন: টনসিলাইটিস, ঠোঁটের কোণে ঘা, জিহ্বাতে ঠাণ্ডাজনিত লালচে ব্রণের মতো ফুলে যাওয়া, ঠোঁটের চামড়া উঠে যাওয়া) দূর করে
• টিউমার সেল, লিউকেমিয়ার বিরুদ্ধেও লড়াই করে
• উচ্চরক্তচাপ ও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই ফল যথেষ্ট উপকারি। রক্তবিশুদ্ধকারক হিসেবে এই ফলের গুরুত্ব অপরিসীম। ডায়রিয়া, ক্রমাগত মোটা হয়ে যাওয়া ঠেকায়
• হিমোগ্লোবিন ভেঙে রক্তশূন্যতা তৈরি হওয়া, ব্রঙ্কাইটিস—এসব অসুখ দ্রুত ভালো করে
• রুচি বাড়ানোর জন্যও এই ফলটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে
• আমাদের কর্মশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে বরই
• কুল শরীরে শক্তি জোগায়
• অবসাদ কেটে যায় দ্রুত
• তারুণ্য ধরে রাখে।
এখন কুলের সময়, বাজারে প্রচুর বরই পাওয়া যাচ্ছে। বাজারের কেনা বরই খেতে হলে বাড়িতে এনে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রেখে ভালো করে ধুয়ে খান।